foodpics Archivi | EGG MILANO by Francesca Menicatti
Se non vuoi imparare a cucinare, o hai altro da fare, ma vuoi comunque dilettare il tuo palato, vengo a casa tua, preparo tutto io, con o senza il tuo aiuto!
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13 Ott Un esercito di dolci pomodorini

Pomodorini in formazione, che  presto faranno quadrato e muoveranno uno strategico attacco alla fame con conseguente cambiamento d'umore !!!!! Ingredienti: pomodorini piccoli Pachino freschissimi con il loro ramo d'origine, zucchero quanto basta , sesamo quanto basta. Preparazione: lavate accuratamente i pomodorini senza staccarli dal rametto tagliate il...

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SPIEDINI DI MELONE E MAZZANCOLLE

11 Set Spiedini di melone e mazzancolle

"La qualità eccezionale e la semplicità degli ingredienti fanno la grandezza di questa ricetta" Ingredienti: 1 melone secondo vostro gusto, mazzancolle, mazzetto odoroso, 1 bicchiere di vino bianco, lamponi e erba cipollina per il decoro. Preparazione: Accertatatevi che il melone abbia la giusta maturazione e il sapore decisamente dolce,...

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16 Mag Meringa italiana

"L’albume l’ingrediente più snob della cucina" L’albume ricchissimo di acqua, teme i grassi e in presenza degli stessi non monta… (per questo motivo lo ritengo un vero snob!) Massima attenzione quindi alle fruste e ai contenitori dove vengono montati. Ingredienti: 125 gr di albumi, 50 gr di zucchero...

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ASPIC DI POLLO

09 Mag Aspic di pollo

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo, 1 confezione di cetriolini, 100gr di prosciutto cotto, 1 confezione di leerdamler light, 2 cipollotti medi, 1 confezione di gelatina, 2 ctav di senape in grani, aceto balsamico se piace. Preparazione: Seguire le istruzioni della gelatina istantanea, lasciare raffreddare e velare i pirottini...

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