tutti i dì Archivi | EGG MILANO by Francesca Menicatti
Se non vuoi imparare a cucinare, o hai altro da fare, ma vuoi comunque dilettare il tuo palato, vengo a casa tua, preparo tutto io, con o senza il tuo aiuto!
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tutti i dì

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09 Dic Oeuf en meurette

Ho un ricordo molto piacevole legato a questa ricetta era una domenica freddissima di rientro da Parigi con le mie nipoti e la mia mamma il ponte dell’immacolata dello  scorso anno   e ci siamo fermati a Baume in Borgogna. In questo paesaggio ovattato e...

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23 Set Schüttelbrot!

Letteralmente pane scosso.. , non so dirvi se io l'ho scosso abbastanza o meno ma vi posso garantire che è buono come quello che compero al mercato di Bolzano ! Con speck e formaggio fresco e rafano grattugiato  anche una merenda milanese diventa una Jäger...

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04 Dic Croccant en bouche

L'opulenza dei beignetz unitamente al caramello dorato fanno di questo dolce della tradizione francese il dolce delle feste della mia famiglia! ingredienti: 90 piccoli beignetz, 750 gr di crema Pasticcera , 1 l di panna, caramello quanto basta. Preparazione: riempite i beignetz con la crema Pasticcera e...

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